農業生産科学部門
◎松本真悟教授が山陰中央新報（令和５年５月１６日付け）で紹介されました
「学生食堂の廃棄物で肥料 食品ロス啓発、販売も 島根大・松本教授」のタイトルで掲載されました。（山陰中央デジタル：有料記事）
※新聞記事が同日の日本海テレビ「おびわんっ！」で紹介されました。
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