生物資源科学部 附属生物資源教育研究センター
農業生産科学部門 本庄総合農場
島根大学本庄総合農場
“果樹の収穫とジャム加工実習”
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島根大学本庄総合農場では、農場内で栽培されているリンゴ、プルーンといった果樹を活用し、教育・研究拠点として非農学系大学・学部に所属する学生を対象として、実践的な知識と高い専門性の提供を目的に本実習を行います。 さらに、本実習を通して、“農と食と健康”の関わりについて理解を深めます。 |
＜日時＞
平成 29 年 9 月 14 日（木）13：00〜 9 月 15 日（金）12：00
＜内容＞
１．プルーンまたはリンゴの収穫実習
２．ジャム加工実習
３．果樹の栽培・加工・果実の機能性に関する講義
＜対象学生・定員＞
大学・短大等に所属する学生
最大 30 名
＜経費＞
宿泊費・食費等の実費（宿泊希望者の宿泊については別途通知します。）
＜申込み締切＞
平成 29 年 7 月 28 日（金）
＜申込み・問い合わせ先＞
島根大学生物資源科学部附属生物資源教育研究センター
農業生産科学部門（本庄総合農場）
松本敏一 E-mail：tmatsumoto@life.shimane-u.ac.jp
※参加希望者は、メールタイトルに「果樹実習申込み」と入力し、氏名、所属、学年、性別、連絡先（電話番号、E-mailアドレス ※返信メールが受信できるようドメイン指定を解除して下さい）を上記E-mailアドレス宛に送って下さい。
尚、定員以上の申込みがあった場合は抽選を行います。
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